ARROZ CON MANGO

Primero es una simple gota amarilla de color entre el follaje. Luego, la fiesta impensada del aroma. Por último, la boca derritiéndose ante el sabor. Y así pretendo que sea mi página: fruta común que todo el mundo pueda saborear.

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MOUSSE O PASTA DE MANGO

20060125135849-tajadas.jpgINGREDIENTES:
- 2 ó 3 mangos
- Azúcar
- Zumo de limón
- Ron
- Nata montada
PREPARACIÓN:

1.      Cocer ligeramente los mangos, pelados y partidos, batirlos para conseguir una pasta consistente.
2. Añadir azúcar, zumo de limón y ron HABANA CLUB.
3. Agregar, finalmente, 200 gr. de crema de nata y adornar con trozos de piña.
4. Servirlo frío en copas.

¡Se va a chupar hasta los dedos de los pies!
Miércoles, 25 de Enero de 2006 05:58

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